材料:竹笙、菜心、杏仁、姜盐、橄榄油。
做法:
1、竹笙泡发,菜心切碎备用。
2、坐锅点火倒少许油,下姜丝爆香,放入菜心,加盐翻炒片刻。
3、冲入适量开水,加入竹笙煮熟出锅装碗,撒上杏仁片即可。
材料:竹荪10g、丝瓜300g、葱2根、姜20g、盐1小匙。
做法:
1、竹荪洗净略泡一下水,挤干水分后,切1cm长的小段,放进热水中汆烫,捞起备用。
2、丝瓜洗净削皮,对切开来把籽去掉,再切成长5cm宽2cm的长方块。
3、葱洗净,切成3cm的段状,姜洗净切丝。
4、把竹荪和姜丝放入锅内,加进1/2杯水,以中火煮开后续滚5min,再放入丝瓜段,煮至丝瓜呈深绿色。
5、最后放葱段、盐调味,即可食用。
小贴士:丝瓜与竹荪热量较低,适合减肥食用。
材料:100克竹笙、盐、生豆苗。
做法:
1、准备竹笙。
2、炒豆苗。
3、炒竹笙。
4、摆盘。
小贴士:这道菜清淡爽口、低油低脂,可作为晚餐。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!