月子墨鱼炖鸡的做法

月子墨鱼炖鸡的做法：虫草花炖鸡

材料：土鸡1只、糯米60g(似乎鸡只的大小)、莲子5g、蒜头2瓣、党参12g、红枣19g、杞子12g、虫草花8g。

做法：

1、土鸡清理干净。(我怕油就把鸡皮剥掉，只剩下鸡尾部少许的皮，留作收口用)。

2、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内，用针线把头尾开口处缝合起来。

3、把鸡放入大小适中的炖盅里，加入所有药材。

4、注入可盖过鸡的沸水，隔水炖3-4小时。

5、最后加入少许盐调味即可。

月子墨鱼炖鸡的做法：墨鱼干炖排骨鸡

材料：干墨鱼200克、排骨200克、鸡肉250克、红萝卜100克、香菇30克、芹菜适量、鸡精适量。

做法：

1、冬菇用清水浸，红罗卜洗净切块，待用。

2、排骨和鸡肉洗净切块待用。

3、墨鱼干用清水浸泡十分钟，去壳和剪掉中间那一层黑色的皮。切块待用。

4、所以食材放进高压锅里。

5、约四-五碗水。炖 20分钟左右。

6、待高压锅的气散去。就完成了。

月子墨鱼炖鸡的做法：墨鱼海带炖鸡汤

材料：母鸡1只、干墨鱼1个、干海带1尺、花生油适量、大葱适量、姜适量、盐适量。

做法：

1、上市场买母鸡一只，洗净。

2、将母鸡剁成块，放盘里备用。

3、干墨鱼、干海带水泡开。如果想泡得快一些，用开水。

4、墨鱼切条，海带切条。

5、花生油烧开，放葱姜爆炒，放鸡块翻炒。

6、炒至鸡块变色，就好啦，将整锅鸡块倒入高压锅。

7、加热水，加盐。

8、加切好的海带，切好的墨鱼条。盖盖，烧开，压阀20分钟。

9.、减压、开锅盖，装盘，撒香菜即可。

月子墨鱼炖鸡的做法：白果墨鱼炖鸡

材料：鸡肉250g、白果100g、小墨鱼100g、姜适量、盐适量。

做法：

1、准备好所有材料。

2、将鸡肉和小墨鱼洗干净放入锅中。

3、加入适量水，开火慢慢炖。

4、将白果去皮去芯备用。

5、鸡汤炖了2小时左右了，放入白果。

6、再炖半小时左右。

7、最后放盐调味即可。

月子墨鱼炖鸡的做法：茶树菇墨鱼炖鸡

材料：墨鱼50g、鸡肉250g、姜适量、盐适量、味精适量、香菇20g、茶树菇20g。

做法：

1、所有材料泡发备用。

2、将泡发好洗干净的茶树菇，香菇和墨鱼放入炖盅。

3、接着将机头焯水。

4、将焯水后的鸡肉也放入炖盅。

5、加入适量水。

6、放入隔水炖中，2小时后放少许盐调味即可。