每天可以吃二到三汤匙的橄榄油,橄榄油具抗发炎效果,可以舒缓关节炎造成的痛楚。未精炼的特级初榨橄榄油是最好的选择,可以烹饪料理或是淋沙拉,橄榄油同时富含对心脏有益的好脂肪,能促进人体健康。
酸菜及酸奶之类的发酵食品,可以帮助肠道产生益菌,有效避免发炎情况,缓解关节炎症状。哈佛健康杂誌(Harvard Health Publishing)指出,肠内益菌扮演维持健康的关键角色,能增强免疫系统,减少慢性发炎。
燕麦可以降低胆固醇,帮助舒缓关节炎疼痛。每天早上吃燕麦粥,是一种让身体慢慢甦醒,开启活力一天的好方法。另外,吃的是无麸质燕麦粥更好,因为麸质被证实,会导致关节炎症状更严重。
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