材料:红糖50g,姜20g,小枣15g。
做法:
1、将红糖和干枣煎煮20分钟。
2、加入生姜片,再煮5分钟即可。
萝卜排骨汤
材料:白萝卜500克,排骨300克,姜片适量,枸杞适量,盐适量,胡椒粉适量,清水适量。
做法:
1、排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾,然后捞出排骨备用。
2、排骨加入足够量的清水,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖。
3、炖排骨的时候将白萝卜洗净,切扇形片。
4、排骨炖20分钟,加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖。
5、炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味即可。
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