材料:
饺子皮适量、葱花1把、熟芝麻一撮、盐适量、五香粉适量
做法:
1、取3张饺子皮从左往右依次叠上,所有的面皮上抹上一层油,撒上五香粉、盐、葱花。芝麻。
2、从右往左依次盖上饺子皮的另一边,从右边向左卷起来,卷起来的很香一只没有开放的玫瑰花骨朵。
3、用手掌压扁,用擀面杖擀薄成一张大面片, 锅烧热,刷一层油,放入饼胚,两面烙至金黄即可。
材料:
饺子皮随意、葱花随意、大豆油少量、盐随意、五香粉随意
做法:
1、把四张饺子皮平铺在案板上,有刷子的用刷子在饺子皮上均匀的刷一点油,油不要多了,健康一点。
2、往刷好友的饺子皮上撒一点盐和五香粉,没有五香粉或者不喜欢吃的可以不放,撒好以后在三张饺子皮上撒一点葱花。
3、然后把三张有葱花的饺子皮叠在一起,最后一张没有葱花的饺子皮把有油那一面盖在有葱花的饺子皮上,盖好以后饼肧两面是没有油的。
4、然后用擀面杖把饼肧擀开,大约六七寸宽就可以了,不知道大小就擀到巴掌大小就差不多了。然后就可以用中小火煎了哦,不用太多油的,饼里面就有油了。酥脆可口。
材料:
饺子皮适量、猪肉馅400g、芹菜馅400g、盐适量、鸡蛋馅1枚、蚝油适量、食用油适量、糖适量、虾皮适量
做法:
1、将芹菜细细切碎,用盐腌一下,放10分钟后用手用力捏以去掉水份。
2、将肉糜、芹菜末和虾皮混合,加入鸡蛋和食用油,视个人口味加入盐、蠔油和糖,搅拌均匀。馅料完成。
3、在加热的平底锅里倒入食用油少许,放入饺子,加水少许,撒些葱花和芝麻,盖上锅盖,中小火5分钟。
4、盛入盘子,美味煎饺完成啦。
材料:
饺子皮200g、香菇150g、猪肉350g、料酒10ml、淀粉10g、植物油10g、杏鲍菇150g、生抽适量、蚝油适量
做法:
1、准备饺子皮一张,放上馅料,斜对包上。
2、用液体粘合,我用的是蛋液,包好以后,放入空气炸锅的炸篮内。
3、开启炸锅,180度,10分钟。
4、就完成了。
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