原料：腊肉300克、油适量、盐适量、洋姜适量、蒜苗适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量
做法：
1、洋姜洗净去皮切片，蒜苗切段，葱、姜切片。
2、洋姜片放沸水中焯水，腊肉洗净蒸熟切片。
3、锅内热油，葱、姜炒出香味，放入腊肉煸炒。
4、再放入洋姜片、蒜苗及调料翻炒入味，装盘即可。
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