材料:
鸭蛋黄2个、南瓜适量、葱花适量
做法:
1、南瓜切块,蛋黄碾碎,葱花切碎。
2、锅中的水烧开,倒入南瓜焯熟,捞起来再用凉水冲几下。
3、锅中倒入适量的油,倒入蛋黄,少量的水,小火炒。炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
4、使南瓜均匀的裹上蛋黄,就好了,最后撒上葱花出锅。
材料:
南瓜550g、罗勒20g、海盐少许、蒜子2颗、松茸100g、橄榄油1汤匙、白葡萄酒适量
做法:
1、南瓜去皮和籽,蒜子和松茸切片,南瓜切块,罗勒洗净备用。
2、锅预热,加入一汤匙橄榄油,油烧到温热,加入蒜子煸炒出香味。
3、加入松茸片,炒至松茸表面泛金黄,这时候你的厨房一定是异香扑鼻。
4、加入南瓜块,大火炒至南瓜表面金黄,并放适量盐,倒入50ml左右的白葡萄酒,转小火加盖焖30分钟。
5、关火,罗勒叶剪碎,均匀拌入锅中,起锅装盘。
材料:
南瓜500g、牛奶50ml、黄油30g、芝士90g/、糖粉15ml
做法:
1、南瓜去皮切块蒸熟,也可放微波炉叮熟。
2、把南瓜放搅拌机打碎,放入牛奶和融化的黄油搅拌均匀。
3、放入糖粉和50g马苏里拉芝士搅拌均匀,放入容器,在表面撒上40g马苏里拉芝士。
4、做多了,再放了三个布丁碗,烤箱180度烤15分钟即可,浓浓的芝士味,香甜可口。
材料:
南瓜178g、洋葱半个、玫瑰盐适量、蜂蜜一勺、奶酪一大把、番芫茜三朵、番薯118g、橄榄油适量、黑胡椒适量
做法:
1、南瓜去皮切块,用水煮8成熟。
2、烤盘底抹少许油,放几片洋葱,放入煮好的番薯洋葱,放上洋葱圈儿。
3、磨玫瑰盐,黑胡椒,淋蜂蜜和橄榄油,均匀撒上马苏里拉。
4、180上下火烤25分钟左右,表面焦黄,番芫茜切碎撒上。
5、鲜甜的主食。
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