材料:鸡蛋两个,白开水,盐,酱油,香油。
做法:
1、鸡蛋两个备用,把鸡蛋打散,加入等量的白开水,加少许盐。
2、筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。
3、好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。
4、保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。
5、锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸个12分钟左右。
6、鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油,几滴香油即可。
材料:鸡蛋,盐,油。
做法:
1、鸡蛋加入少许盐,朝一个方向打到出现泡沫。
2、锅放油烧热,倒入鸡蛋,翻炒一下出锅。
材料:鸡蛋1个,香油几滴,生抽少许,开水一碗
做法:
1、把生鸡蛋磕入碗中,加几滴香油和少许生抽,把鸡蛋用筷子打散。
2、用滚开的水冲鸡蛋,放入微波炉高火加热一分钟,再用勺子搅匀后即可。
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