在炎热的夏季,不要说大人,就连小孩都没什么食欲。妈妈们要花点心思,精心制作一些有利于增加食欲,促进消化的美食,让宝宝在夏季也能达到饮食养生的效果喔。
1.什锦蔬菜沙拉
食谱原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。
制作方法:
1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。
2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。
健康提示:营养成分:维生素C,碳水化合物,番茄红素等
2. 莲肉烩鸭丁
食谱原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制作方法:
1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。
2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。
健康提示:营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等
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