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宝宝冬季养生:小孩冬天吃什么好

2012年12月14日 11:29阅读次数:56
冬天小孩吃什么好呢?冬天天气寒冷,小孩子容易生病,那么小孩在冬天吃什么,妈妈做菜时又应该注意些什么?以下,亲亲宝贝小编推荐几款冬季养生菜谱,让你的宝宝在冬天更健康!

  宜吃这些:

  1)、熟食和热食。

  2)、易消化的食物的。

  3)、苹果、、橙、核桃、花生等。

  3、这样做,别这样做

  多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

  肉类食物:宜长时间炖煮

  长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。

  新鲜蔬菜:宜“速战速决”

  新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

  4、常常熬锅

  粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。

  除了腊月里常吃的“腊八粥”以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。

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