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宝宝春季常见疾病食疗食谱

2014年05月19日 17:05阅读次数:136
对于成长发育期的孩子来说,经常会遭遇一些小病,在春暖花开的春季,可能妈妈最怕的就是腹泻便秘等,在这里,亲亲宝贝小编就教妈妈们,如何用饮食调养的方法来对付疾病,请看小编推荐的宝宝春季常见疾病食疗食谱。

  做法:

  1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

  2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

  3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

  4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

  4. 预防春季流感:

    鸡蛋豆腐葱花汤

  原料:鸡蛋、豆腐、葱、植物油、香油、生粉

  制作方法:

  (1)将豆腐切成小块,用油锅烧煎发水煮沸后10分钟,将葱切碎放入;

  (2)将鸡蛋打开淋入,加入精盐并勾少许生粉,点入香油即成。

  营养点评:鸡蛋中含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等,被人们称之为理想的营养库”,豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育。豆腐味甘、微寒。能补脾益胃、清热润燥、利小便、解热毒;葱辛温、通阳悬痹、发汗解毒。因此,鸡蛋豆腐葱花汤又称为感冒治疗汤”。

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