3。 口干、肺燥,喝白茶 寒重、烦躁,喝红茶
春天,雨水偏少,空气比较干。人们往往会感到有时早晨起床后嗓子发干,皮肤发紧,即使喝一大杯白开水也难以解渴。赵杰说,从中医角度看,这就是肺燥。燥伤肺,易引发呼吸系统疾病。每天喝点白茶,可以润肺化痰,对呼吸道有很好的保护作用。白茶味温性凉,清热降火,不妨喝喝安吉白茶。
寒气,是诸多疾病的根源。春天,寒气依然存在,不让寒气滞留体内,便能获得健康体质。红茶甘温,含丰富的蛋白质和糖,生热暖胃,能增强人体的抗寒能力。常饮红茶或用红茶漱口,有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人,尤其是老年人。
另外,心情烦躁,红茶还有除烦、安神的作用。祁门红茶是不错的选择。
4。 沸水直接冲泡可有效减少农药残留
近日,一个关于茶叶农药调查的报告,被炒得沸沸扬扬。报告显示,经对北京、成都、海口等地的茶叶产品抽查检验发现,多个知名品牌产品均存在不同程度的农药残留。这一结果,引发了很多人的担忧。
山西省中西医结合医院中医博士彭涛说,茶叶在生长过程中,为了减少病虫害,打点农药也很正常,只要农药残留量控制在国家标准之内,对人体就是安全产品。而且,喝茶时讲究头道茶要倒掉,就是为了去除茶上残留的农药。洗茶方法很重要,用热水冲注茶叶,把壶中茶与水轻轻摇动数次,再停留五六分钟后,倒掉茶水,这不但能洗涤尘沙,还能除去部分易溶于热水的农药残留物。特别是采用沸水冲饮的方式,将大大降低农药的摄入量。
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