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简单易学:九种美味牛奶DIY

2014年04月22日 14:14阅读次数:97
日常生活中,能够自己动手制作一款美味的牛奶,想来是一件很有成就感的事情。不过苦于一些妈妈们并不知道如何制作,那么这里就随小编一起学习一下吧。

 

  7、自制脱脂奶

  将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。

  本品适合于喂养患腹泻痢疾肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。

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  8、奶茶

  牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。奶茶的调制方法是:先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加,则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长。

  奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,适合宝宝少量饮用。

  9、蛋奶

  先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。

  本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

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