伊利海外建立研发中心

　　乳业研发进入2.0时代

　　中国乳业研发的全球化其实早就开始，而且已经相当深入。

　　从上世纪90年代开始，中国乳业就引进了很多国外先进技术并使之本土化。比如UHT灭菌奶生产技术、婴幼儿奶粉生产技术等等。在本土化研究方面，中国乳业很早就占了头筹，并以此取得了市场的领先地位。以伊利为例，针对大多数中国人乳糖不耐受这个“本土”问题，经过4年研发，推出了中国第一款可有效解决“乳糖不耐受”的舒化奶，获得了2007年IDF“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”。还在中国7个城市采集了大量的母乳样本，建立了第一个中国母乳数据库，把中国的奶粉母乳化研究推上了一个新高度。

　　可以说，中国乳企对本土化研究研发已形成了一个科技研发矩阵，在产品、包装及环境保护、可持续发展等方面的研究都有突破，并屡次在国际上获奖。例如在2011年的IDF大会上，中国乳企的获奖数就占了奖项总数的21.4%。本土化的研究成为中国乳业发展的新动力。

　　那么中国乳业下一步的研发方向是什么?乳业专家陈渝认为，中国乳业的全球化研发与乳业全球化发展是配套的。乳业全球化的升级促成了研发全球化的升级。如果把此前中国乳业的全球研发叫做1.0阶段，那么从伊利海外研发中心的设立就升级到了全球研发2.0阶段，全面融入世界研发体系，与世界一流研发机构一起，为解决世界乳业面对的共同挑战而研发。

　　用世界著名调研机构毕马威2013年发布的《创新在中国：全球研发的新前沿》中的话说，“过去10年里，中国研发投入的增速十分明显。中国在多个知识产权密集型研发领域的国际排名正在迅速提升。”那么，中国科技研发继续发展的方向在哪里?报告认为，中国必然通过全球化的企业带动，融入全球研发链，在世界研发高地建立自己的研发平台。这也正像这次伊利欧洲研发中心所作的那样。

　　“伊利成立欧洲研发中心，希望在多年与世界各地尤其是欧洲的科研院所和研发机构合作的基础上，进一步密切联系，也能够更加平台化。我们不仅将与世界顶级研究机构合作，还要吸引全球顶尖的乳业科学家加盟。”伊利欧洲研发中心有关负责人表示。

　　主流观点认为，随着中国乳业的发展和乳业全球化的加快，乳业研发也迈入了全球研发平台化的新阶段，伊利欧洲研发中心的成立，标志着这个新阶段的到来。