婴幼儿配方奶粉 羊奶是奶中之王不可信

　　  不少消费者也拜倒在这些宣传之下，转而选择价格较高的羊奶给自己的宝宝喝。那么，羊奶真是奶中之王，含有母乳的各种营养成分吗?

 　　羊奶营养价值更高?

　　羊奶的营养价值是最高的吗?事实上，以固体含量为指标来判断"是否更营养"也并不合理。云无心指出，营养成分是人体需要的食物成分。比如说脂肪，奶中主要是饱和脂肪。按照科学界的主流看法，饱和脂肪会升高血脂以及胆固醇含量，不利于心血管健康。此外，脂肪的高热量也不利于控制体重。在这个意义上，脂肪含量越低的奶"越好".未经脱脂的奶中，水牛奶的脂肪含量能够达到8%，而牛奶中一般不超过4%.与相同的固体基准相比，水牛奶的脂肪要多于牛奶。按照这个标准，牛奶羊奶又会优于水牛奶。

婴幼儿配方奶粉 羊奶是奶中之王不可信

　　对于很多人来说，喝奶是获得蛋白质和钙的一种方便实惠的途径。原奶中的蛋白质含量跟饲养条件紧密相关。商业化的牛奶，蛋白质含量有比较恒定的控制标准 ，一般在3%左右。而水牛奶的蛋白含量，典型值是4.5%.

　　至于钙，牛奶、羊奶中的差别不大，水牛奶中的含量要高一些，大致跟蛋白质含量成比例。也就是说，如果从蛋白质和钙的角度来考虑，100毫升的水牛奶大致相当于150毫升的牛奶。