羊奶粉比牛奶粉好处多 羊奶粉崛起势不可挡

　　羊奶粉市场份额不断扩大

　　2011年12月，国家《食品工业“十二五”发展规划》提出，要加快乳制品工业结构调整，鼓励发展适合不同消费者需求具有特色、高品质、功能性的乳制品，改变重复建设严重的局面。羊奶粉顺即打出“多元营养、全面均衡”的口号，利用媒体大力开展广告宣传。

　　除此之外，羊奶粉企业为争夺市场空间，不放过任何一次可以利用的机会。在今年9月初牛初乳禁令实行后，羊奶粉企业大打“安全健康”牌，积极宣传“更接近母乳”，以图填补牛初乳婴幼儿配方奶粉退市之后的空缺，吸引了许多对奶粉质量近乎挑剔的年轻妈妈们的关注。　　中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克佳曾在某乳企羊奶上市宣布会上的讲话中表示，预计未来几年趋势，羊奶粉消费增长率将在200%以上。

　　“羊奶的品质有其特殊性，企业还会进一步加强对其的品牌宣传。”一位业内人士说，随着羊奶粉市场的不断发展以及整个行业规范化的进一步提高，羊奶粉与牛奶粉未来竞争的激烈不难预见。

　　海普诺凯联合北京大学医学院关于婴幼儿羊奶粉的临床研究数据显示:羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质，对健胃、促进骨骼增长、促进细胞大脑发育以及增强免疫力具有很好的作用;在国际上羊奶被称做“奶中之王”。

　　口感问题成为绝大多数羊奶粉品牌的冲关难点

　　目前，阻碍羊奶粉市场发展的一个重要因素是羊奶粉中的“羊膻味”。羊奶粉的口感对消费者在奶粉的选择上影响很大，如果婴幼儿吃了一口不爱吃或者妈妈尝了一口感觉味道不好的羊奶粉，可能会让消费者放弃这一款奶粉。由于我国对羊奶粉的开发和研究起步较晚，改善羊奶粉中的羊膻味还是目前许多羊奶粉企业面临的重要任务。

　　近日，笔者以消费者的身份在上海沃尔玛购物广场、家乐福超市双井店和爱婴坊母婴连锁等卖场走访时，店内相关导购员告诉笔者，很多家长反映，孩子吃不惯，“口味有点儿怪”，进而开始怀疑羊奶粉的质量是否有问题。所以这类羊奶粉在超市不太好卖。但也有一些国外进口品牌卖得很火，有些甚至超过店内的牛奶粉。笔者在超市提出羊奶粉膻味的问题，导购员马上推荐了一款荷兰原罐进口的佳贝艾特羊奶粉，在现场的试饮用体验，基本没有膻味。从导购的口中了解，这款奶粉因为这一点，在超市销售很火，而且进口品牌，他们更愿意给妈妈推荐。在导购神采飞扬的推荐过程中，笔者记住的最三个关键点成就了这款奶粉的火爆销售：1、荷兰进口，2、100%纯羊乳蛋白，3、没有膻味。从这几点也可以看到整个行业的一个发展趋势。

　　在京东、1号店网上超市、淘宝等电子商务平台上发现，羊奶粉也卖得火热。

　　有专家分析认为，由于网购中的消费者以来自南方的居多，南方的消费者较早接触了羊奶粉，已经适应了其口味，但目前羊奶粉在北方市场还是空白。此外，随着羊奶粉生产工艺的进步，脱膻技巧已经开始在一些大企业中得到成熟应用，这意味着未来羊奶粉或将大力进军北方市场。

　　竞争促进进步，随着牛奶粉问题不断爆出，牛奶粉一家独大的局面逐渐被打破，羊奶粉正以势不可挡的崛起之势迅速占领越来越多的市场。当然，我们也不是想看到奶粉和羊奶粉出现问题，但从广大消费者的角度来将，我们只是希望能够买到适合宝宝的奶粉。