四款孕中期营养食谱精选

　　虾仁炒韭菜

　　营养分析：韭菜与虾仁炒食，可以补肾阳、固肾气、治腰痛;韭菜中含有大量的膳食纤维，可改善孕妈妈孕期便秘。

　　制作方法：

　　①将虾仁洗净后用水发胀，约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净，切成段。

　　②鸡蛋搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊，然后把沥干的虾仁倒入拌匀。

　　③炒锅烧热倒入菜油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。

　　紫菜豆腐羹

　　营养分析：豆腐富含钙，能助骨骼生长;紫菜富含碘，是生长发育、新陈代谢的要素，此菜有利于胎宝宝的生长发育。

　　制作方法：

　　①紫菜先用不下油之白锅略烘，洗净用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条;豆腐切成小方粒;番茄切成小块待用。

　　②烧热锅，放下番茄略炒，加入水，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　③以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味即成。

　　海米海带丝

　　营养分析：海米和海带属于海产品，多吃对胎宝宝的大脑发育有很好的作用。

　　制作方法：

　　①将海米洗净，入蒸锅隔水蒸至柔软，取出;海带丝洗净，焯水，捞出沥干，加入料酒腌渍片刻，备用。

　　②海带丝放入盘中，放入姜丝、海米，加入酱油，淋上香油拌匀即可。