有助产后恢复的食谱推荐

　　山甲炖母鸡

　　材料老母鸡1只，穿山甲(炮制)60克，葱，姜，蒜，五香粉，精盐等适量。

　　做法母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

　　穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲，王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。

　　花生粥

　　材料花生米30克，通草8克，王不留行12克，粳米50克，红糖适量。

　　做法先将通草，王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁，花生米，粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米，粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　功效通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺，利小便，下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

　　炒黄花猪腰

　　材料猪肾(腰子)500克，黄花菜50克，淀粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精盐各适量。

　　做法将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱，姜，蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。

　　功效中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

　　麻油木耳鸡

　　麻油、米酒都是传统催奶汤的必备材料。

　　原料鸡1只，木耳20克，花生150克，麻油2汤匙，姜100克，米酒2汤匙，盐适量

　　做法

　　木耳泡发后切粗丝，姜切丝，鸡切块。

　　将麻油倒入锅中加热，放入姜丝炒香。

　　将鸡块倒入锅中炒变色后，下木耳，然后倒入水没过鸡肉。

　　以中火将锅煮开后转小火继续煮40分钟。

　　加入米酒后加盐调味，再继续煮20分钟即可。