制作方法1
1.土豆40克,
配方奶或
母乳一杯,小汤锅1只,汤匙1只,至少2个碗,砧板和刀具一副,漏网一个。
2.首先,将土豆洗净去皮,放在砧板上用刀切成薄皮(尽量切薄一点),将切好的装入准备的小碗中。
3.往准备好的的小汤锅中加入适量的清水,水的量刚好盖住土豆,先开大火煮开再转小火煮到土豆熟透(筷子能轻易穿透即可)。
4.将蒸熟的土豆倒入碗后,再用汤匙将土豆压成泥状(如果想口味更细腻,可以将压成泥状的土豆再进行过网处理。)
5.将调配好的
牛奶或奶水,倒入制作好的土豆泥中搅拌均匀(牛奶时最好分几次加入,倒入一部分,拌匀再加直至土豆泥顺滑,搅拌起来有轻盈的感觉)。
6.美味的奶香土豆泥就制作完成,即可装盘用汤匙喂食。
制作方法2
1.用料准备:土豆40克(一个中型),牛奶100毫升,
盐一小勺,勺子1只,牛油10克,碗1只,蒸锅1只,漏网1个。
2.土豆洗净,不去皮切成几条(),上蒸锅蒸熟(筷子能轻易穿透),蒸熟的土豆放至不太烫手,撕去土豆外皮。
3.将蒸熟的土豆倒入碗后,再用汤匙将土豆压成泥状(如果想口味更细腻,可以将压成泥状的土豆再进行过网处理。)
4.加入牛油块,再将100毫升牛奶分次加入至全吸收(搅拌一次加入下一次)。
5.在搅拌好的土豆泥中加入一勺盐,继续拌匀成细腻的泥状即可装盘食用。
小贴士:如果想美化土豆泥,增加宝宝的食欲,可以将压好的土豆泥放入一次性裱花袋后加上花嘴做造型。
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