九个月宝宝吃什么

　　以下是食谱

　　常用的婴儿粥有

　　① 肉糜粥

　　将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

　　② 鱼粥

　　洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等)，整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

　　③ 蛋花粥

　　将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

　　④ 猪肝泥粥

　　洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

　　⑤ 香蕉薯糊：

　　香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。

　　做法∶

　　马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。

　　把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。

　　香蕉去皮，压成茸。

　　把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。

　　※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。

　　⑥ 花豆腐

　　原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　制作：

　　1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

　　3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。

　　⑦ 苹果薯团

　　原料：　红薯50克，苹果50克。

　　制作：

　　1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。

　　2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。

　　3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。

　　⑧ 鹌鹑粥

　　原料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　制作：

　　1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。

　　2、米洗净，用水浸泡约2小时。

　　3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。

　　4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。

　　⑨ 红小豆泥

　　原料：　红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　制作：

　　1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

　　2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

　　3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。

　　⑩ 栗子粥

　　原料：　大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　制作：

　　1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

　　2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

　　3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。