首播收视告捷，火在以美食见人生

　　以美食见人生，将美食寄托在人物的情感和故事当中，既是《舌尖》的最大特点，也是其最为成功之处。真正流连“舌尖”的美味，不是价格昂贵的“高大上”美食，而是藏在自然深处溢满草根味道的食材，以及那些亲近它的人，春夏秋冬的辛勤劳作，苦辣酸甜的生存故事。

　　看 了《舌尖2》第一集的花絮，尤其是导演李勇单绳威亚上树拍摄的简陋和惊险，很多人都给我发短信，说我太不考虑摄制组的安全了。说实话我非常冤枉，拍摄时摄制组并没有说他们没有保护绳，回北京看素材的时候我也板着黑脸发飙，“此类事情绝不许再次发生”，但我心里清楚，李勇非常敬业，为了获得更好的影像效果总 是不计一切代价的。在组里，他也是公认“拼命三郎”。

　　李勇一直是分集导演里的楷模，无论是认真程度还是工作进度都走在别人前面。作为一个纪录片人，李勇能在很短的时间里和主人公打得火热，而他敏锐的细节捕捉能力，又给自己的作品增加了很多亮点。节目播出后，很多观众都记住了几对夫妻之间的打情骂俏，鲜活、温情又不失风趣。这看上去简单，背后却饱含着创作者长时 间冷静的观察和聚精会神的的记录。文汇报一位朋友看到这集，把养蜂人妻子吴俊英的同期声作了一点点修改，他在微信里说：纪录片，听上去像旅游，又好耍又浪漫，实际上，风餐露宿，辛苦的很……