肯德基再掀风波：安心油条保质期长达9个月

　　消费者：希望肯德基官方给说法

　　昨日，商报记者走访了南坪、江北等多家肯德基门店，临近元旦小长假末尾，各商圈的门店内仍旧比较热闹。商报记者随机询问了十余消费者对于此事的看法，消费者均表示希望肯德基能出面澄清网帖，让大家知晓真实情况。

　　昨日下午家住南岸的左秀和男朋友汪先生，来到肯德基点了几款下午茶产品。左秀告诉商报记者，从山西粟海事件开始，自己就一直在关注肯德基，此篇网帖的内容一时难辨真假，很希望肯德基方面给消费者作出回应。“消费者有对食品安全的知情权。”左秀称。

　　汪先生则表示，其实自己也知道长期速冻的产品没现做的新鲜，但有时确实很无奈。

　　一旁就餐的史一鸣对此表示了赞同，“我在金开大道上班，那里的麦当劳得来速是我常去的餐厅。开着车到餐厅门口，不用停车、下车就能买到，前后5分钟都不到。”史一鸣也坦言，自己会尽量避免带孩子去吃洋快餐。“我吃洋快餐纯粹是为了解饿，我个人愿意相信跨国洋快餐没有违规操作，但如果真如网帖所言冷冻了这么久，确实没有什么营养价值了。”

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　　肯德基在华直营加盟同时扩张

　　肯德基官方网站的资料显示，从2000年起，在中国发展“不从零开始”特许加盟店，并要求由加盟申请人亲自管理餐厅。

　　据媒体报道，随着去年9月大连肯德基星海店的开业，肯德基在中国的分店总数达到了4000家。而最近两年多以来，国内肯德基餐厅从3000家增加至4000家，增长迅速。百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅对外表示，肯德基仍将以每年500家的速度增长，但是，加盟形式的餐厅比例保持在10%左右。未来肯德基在深耕一、二、三线城市的同时，也将开拓四、五线城市和乡镇的市场空间。

　　朱宗毅还表示，肯德基成熟的体系以及管理模式最大可能地保证了每一家餐厅都品质如一。商报记者在查阅肯德基官网相关资料得知，肯德基称，在肯德基所采用的“新快餐模式”中，对旗下加盟店采取的是工业化、标准化的生产与管理方式。

　　商报记者以申请加盟者的身份致电肯德基公司，一位工作人员介绍说：“要申请成为肯德基的加盟店，公司将对通过申请的加盟者进行9~10个月的培训，此后加盟者需全职进行管理，公司负责统一配送食材等，但经营与管理工作，则由加盟方自己负责。”

　　那么直营店的管理和加盟店有无标识让消费者不费功夫就可识别呢?肯德基公关部相关负责人在接受商报记者采访时表示，自己不清楚，需要给时间核实。