如果我让孩子从小就有判断食物真伪的能力,那么即使白天我不在她们的身边,当阿公阿嬷又要喂给她们不理想不健康的零嘴和食物,只要我的孩子们懂得拒绝、懂得跟阿公阿嬷说我不要我不爱,那么,婆媳之间看似无解的食物冲突危机,不就化解了?
毕竟跟老人家坚持说不要吃的不是我,是孙子,这可与媳妇无关哪。孙子若老是拒绝不吃,久了公婆也就觉得无趣,不会再想买这些食物讨好孩子了。
而要怎么去让小孩子感受真食物的美好,去对抗阿公阿嬷所给的甜腻诱人的零嘴饮料呢?
从 Milla 和 Nana 一两岁能听懂我的语言开始,我就和她们持续地、逐步地,讨论安心食物的知识与常识,引导她们知晓所谓不好食物的真相与影响。尽量让自己看起来是一个理性客观的母亲,不要语带批评地诋毁卡通节目广告里动人的饼干糖果饮品,要纯粹就事论事,与孩子们共同分享食物对她们身体发育的好处和坏处。
而食物的知识光用嘴巴说是很无趣的,我喜欢佐以大量的图片和新闻报道,让孩子们知道妈妈不是权威,但妈妈会去寻找营养学家的论述来判断做参考。
因此, 当别人家的孩子在读可爱绘本的时候,Milla 和Nana 可能正在听我朗读《主妇联盟月刊》或《康健杂志》的鸡蛋生产方式与照片,我告诉孩子们,市面上的鸡蛋可能有抗生素残留,一般商人为了节省成本,是不太可能使用零残留的有机鸡蛋的。Milla,你想把那样的鸡蛋吃进肚子里吗?然后,有哪些食物有鸡蛋的成分呢?吃进肚子之前,你是不是要想一下?配合杂志生动的图文报道,我甚至会对孩子说明写作者本身的学习经历,以强化孩子们对这类报道的信任度,所以,Milla 和Nana 从很小的时候,就知道蛋类和肉品的挑选,原来是有一番学问的。
这一招很管用,公婆一直喜欢买各种过甜的糕点,或是流动摊位上香喷喷的盐酥鸡给 Milla 和 Nana 食用,这些食物口感也许讨喜,但其实空有热量却不具营养价值。过多的糖分、人工香料、人造奶油和装饰色素,我们大人偶尔嘴馋吃吃也就算了,但是很不利于孩子心智体能的成长发育。公婆提供的这些不良食物其实让我很痛苦。后来爆发的黑心奶粉事件,我一点都不意外啊。
Milla 和 Nana 自从知道鸡只的豢养过程可能使用荷尔蒙和药物,牛奶脂肪可能有重金属的残留,廉价奶油原来是人造的垃圾食物以后,从此不论阿公阿嬷(或学校内外的老师、阿姨)引诱她们吃多香多甜的草莓奶油慕斯,她们学会这样委婉和善地跟老人家说:“阿嬷,这个我不要吃,你以后不要再花钱买这给我吃了。还有,你自己也最好不要常常吃这些太甜的东西,因为糖分和奶油,会让你的血管塞住。”
孩子们经过这些年的饮食知识锻炼,公婆后来放弃了以任何过甜、油炸的人工食物来宠溺我的女儿们,因为既花他们的老本,又讨好不了意志坚定的孙女们。
公婆也以为糖果饼干对孩子的魔力是无法挡的,老人家喜欢向市场上熟识的摊位或传统小店购买各式零嘴,然后跟我标榜这些散装零食都是日本制的舶来品货,高档又可放心无虞。然而视力不好的他们,往往是被骗的。
这些散装零食的外包装上,尽管写了满满的日文或英文,但仔细往背面很小的小角落里看,却可以看到这其实是台湾某不知名的小工厂所生产,或者,是某处东南亚国家所量产的,这些英日文其实有混淆消费者判断能力的嫌疑,并且,我看不到工厂的合格证号。这一类的饼干糖果处处可见,是幼儿园和小学老师的奖励品,商家的收银台上也免费招待,孩子们常常可以轻松取得。
我教孩子们第一步,包装可能是会误导人的,吃糖果饼干前,一定要看清楚它是哪里做的。
孩子的眼睛很锐利, 我先教她们如何辨认“Made in ×××”的英文,通常她们很快就可以找到生产国,而她们目前的英文能力去判别 China、Malaysia、Japan、Thailand、USA等地名是没有问题的。如果 Milla 看到这是来自于本地不知名没有 GMP 证号的食品工厂所做,或是闻名的黑心食物生产地,她们就会跟阿公阿嬷说:“我还不饿,我现在不想吃。”
偶尔孩子们还会轻声细语教育公婆说:这日本字包装是骗你的,这根本不是日本做的,然后它还卖得这么贵,你以后最好不要再买了。
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