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合家团圆年夜饭菜谱大全

2013年01月22日 10:20出处：互联网作者：莫言阅读次数：897

年夜饭又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团圆饭”对古代中国人是何等的重要。

　　●合家团圆羹

　　原料：芝麻汤圆、鸡蛋

　　调料：米酒、白糖

　　制作过程：

　　1.将汤圆与调料一同下锅。

　　2.将鸡蛋打散，搅入锅中即可。

　　特点：香甜软滑，营养丰富。

　　温馨提示：

　　煮时要先大火后小火，否则易碎。

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