据说，清顺治元年（1644年）4月，清军打败李自成进入山海关的第一天，也下达了“剃头令”。汉族人不愿服从，但又不能为此丢了脑袋，就约定正月不剃头。因为正月是一年之始，正月不剃头，就表示一年没有剃头，以此来表达人们的思旧之情，称之为“正月不剃头，思旧”。后来就演变出“正月剃头，死舅”的说法。此说法虽很荒谬，但影响却极深，因此，在春节前无论多忙，人们都要抽出空来理一次发，然后就要一直等到 “龙抬头”的日子了。二月二理发，俗称“剃龙头”，据说可以带来一年的好运。
吃炸糕谓之“吃龙胆” “围仓”祈求丰收。
由于龙的各种吉祥寓意，在“二月二”这一天，不少饮食也都被加上了“龙”的头衔：吃水饺叫吃“龙耳”，吃面条叫食“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”等，伴随着春回大地的暖意，各地人民将这些习俗演绎的有声有色。
中国农历二月二“龙抬头”这一天万物复苏，按照北方传统习俗家家户户用猪头作为祭祀神灵的供品，并吃猪头肉、剃龙头讨鸿运当头的彩头。正所谓，吃猪头抬龙头。还有的地方吃猪下水，也就是猪内脏。在一些文化中，下水则可能是比肉类更有价值的食品。
二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”(手搓面条)，俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。
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