教案一：《好吃的早餐》

一、活动目标

1、初步懂得要让身体长得好，必须吸收全面的营养。

2、知道吃早餐的重要性，养成不挑食的饮食习惯。

二、活动准备

1、各种早餐食物图片。

2、图片三幅:怎样吃最有营养。

三、活动过程

1、今天你们都吃早餐了吗?吃的什么呢?

2、观察图片，说说三个小朋友家里吃的早餐

(1)小明家:牛奶、鸡蛋、包子。

(2)小红家:两个鸡蛋。

(3)小方家:稀饭、饼干。

3、比一比，谁家的早餐吃得合理。

(1)早餐要吃得有营养还要能吃饱，看看谁家做到了?

(2)小红家早餐还缺什么?什么东西可以少一点?

(3)小方家早餐还还缺什么?

(4)早餐最好怎样搭配?

教师小结:早餐使我们一天中最重要的，为了让我们更健康，我们要吃合理的、健康的早餐。

4、了解早餐的重要性

(1)为什么要吃早餐?(早餐的营养能保证幼儿一上午有充足的能量和良好的精神状态投入活动)

(2)不吃早餐会怎么样?

教师小结:每天要按时起床，如果上小学了，要吃完早点后才上学，不吃早点就上学容易得胃病，影响身体健康。

四、延伸活动

1、将合理的早餐图片贴到后面展角上，供小朋友们观看。

2、让儿童回去后和爸爸妈妈一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上学。

教案二：香香的营养早餐

活动目标：

1、喜欢参与讨论、分享、展示活动

2、能在了解营养餐的基础上自己用图谱法制定营养早餐食谱

3、知道什么是营养早餐

活动重难点：

活动重点：了解什么是营养餐

活动难点：尝试用图谱法自己制定营养早餐食谱

活动准备：

中式、西式营养餐图片，笔、白纸

活动过程：

一、谈话导入

1、请幼儿说说自己吃过的早餐有哪些品种？是什么材料做成的？对我们的身体有什么好处？

2、教师小结：春天是长身体的时节，人们只要及时吸收各种养分，会像植物一样成长；米、面、蛋等食材制作的早餐对身体的成长的好处。

二、看各式营养早餐的图片，讨论并分享

1、教师播放PPT图片，要求幼儿带着问题仔细看，图片中的早餐有哪些品种？是用什么材料做的？

2、幼儿先跟周围的同伴交流自己看见的营养早餐种类，再请幼儿个别反馈，并说说自己知道的各种食材可以身体补充哪些能量，其与幼儿倾听、补充。

3、说说还有哪些有营养的食物可以做成营养早餐？

三、请幼儿结合身体需要的养分，给自己和家人制订一份营养早餐食谱

1、教师提供操作材料，提出操作要求：用笔画出一份营养早餐食谱，通过看图能让别人知道你的营养餐里有哪些食物。

2、教师通过观察了解幼儿绘画制作的效果，对个别幼儿适当点拨。

四、区域活动延伸：

在相互欣赏和交流中了解同伴制定的营养早餐食谱内容，需要完善的幼儿可以自行完善自己的食谱。