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素食孕妈如何补充维生素?

2010年05月24日 14:04阅读次数:324
大量研究表明,素食对身体很有好处。它所提供的营养并不亚于肉类,如果品种搭配得当,还会优于肉类。准妈妈在孕期生活上多了很多顾忌,在饮食上也比较较真,那么,下面这些孕期小常识你知道吗?

助食物消化功能。B6对核酸代谢及蛋白质合成有重要作用。B12能促进核酸的生物合成和蛋白质的合成,对胎宝宝的生长发育有很大作用。

  主要来源

  建议多选全谷类、糙米饭、五谷或面等五谷根茎类,少用精致面包当主食。对于维生素B12纯素食(不食奶蛋)者需从臭豆腐,豆豉,纳豆,黄酱等经过发酵的豆类中摄取,因为自然界中所有的维生素b12都是细菌制造的,不经过微生物的污染,植物中不存在这种物质。奶蛋素者可由奶类或鸡蛋等摄取。

 

  维生素D

  摄入量

  妊娠早期每天摄入5μg,中期、晚期每天摄入10μg。

  作用

  有利于胎儿骨骼和牙齿发育,当维生素D缺乏时,孕妈咪会出现骨质软化,胎儿骨骼钙化及牙齿萌出较迟等不良影响,严重者可致先天性佝偻病

  主要来源

  可以多吃一些白萝卜,其含大量维生素D,最好是生吃,因为加热后维生素D就受到破坏了。晒太阳也可以解决。口服维生素D2也可预防胎儿佝偻病。

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