专家教你打造孩子的小饭碗

吃甜食过多会影响食欲，降低其他食物摄入量，最终造成营养的不平衡。同时吃糖过多在体内经代谢会转变成脂肪，长期下去也会热量过剩，形成肥胖。另外，吃糖过多易形成龋齿，还会影响神经系统的活动和智力的发展，在孩子身上可表现为精力不集中，易哭闹，多动，情绪不稳定等，这被称为“甜食综合征”。因此，为了儿童的身体健康要控制甜食，尤其是养成吃饭前后、睡前不吃甜食的习惯。培养儿童养成口味清淡好习惯，多饮白开水，少饮过甜的水及饮料。

　　不要以成人咸淡口感喂养孩子

　　成人的口味与孩子是不同的，比如成人感觉到有咸味的食盐浓度为0.9%，而婴儿为0.25%，如果以成人的味觉调配食物，对孩子来说就偏咸。而我国居民在饮食口味上普遍较咸的不良习惯也是从小养成的。长期食盐摄入量过高，可引起血压的升高，继而引起成年后心脑血管疾病的发病率增高，危及寿命。

　　洋快餐不要成为奖励

　　洋快餐香腻的口味对生长发育期的孩子具有很大的诱惑力，一旦产生了嗜好难以改变。不少家长往往意识不到这种现象的不良后果，认为孩子既然喜欢吃就尽量满足，有的还作为奖励手段。结果孩子吃得过多，摄入热量过高，形成了营养失衡的“虚胖”。因此为了孩子的健康，在饮食习惯正在形成的关键时期应控制吃洋快餐的次数，更不能作为奖励手段刺激孩子，只能是偶尔吃吃。

　　吃精吃好并不是营养好

　　很多家长以为吃精吃好就是营养好，觉得米要白细、面要精白，蔬菜要细嫩、汤煲的时间应该长。这种观点使饮食中所含的B组维生素越来越少，营养越来越低，其后果可想而知。这样的孩子将来对饮食的适应性会很差，应该提倡粗细适当搭配。