饭的时间会反射地分泌各种消化液,如口腔分泌唾液,胃分泌胃蛋白酶和胃液。这些消化液会与食物的碎末混合在一起,使得营养成分很容易被消化和吸收。但如果喝了水,就会冲淡和稀释消化液,并使胃蛋白酶的活性减弱,从而影响食物的消化和吸收。
如果宝宝在饭前感到口渴,可先让他喝一点开水或热汤,但一定不要很快就吃饭,过一会儿再吃。
常常空腹吃甜食
有的宝宝经常在空腹时,向妈妈要求吃
巧克力或其他甜食品,妈妈认为甜食品能比其他食物更快地补充热量,所以常常满足宝宝的这种要求,虽然,在孩子
疲劳饥饿的时候,给他们吃一点甜食是有益的,但是,这仅限于偶尔情况下,而且进餐前2小时才行,如果经常空腹并很快就要吃饭时吃,便会带来不少害处:
降低正餐食欲甚至不愿吃正餐。甜食主要给人体提供热量和糖,但缺乏
维生素、纤维素,必需氨基酸等。而且,甜食中维生素含量极少,会使肠内的正常菌群很容易被破坏。而这些菌群新陈代谢后能产生B族维生素和
叶酸等,因此,导致维生素缺乏症和营养不均衡。
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