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8款营养汤预防宝宝冬季干燥

2011年12月19日 13:45阅读次数:101
冬季天气干燥寒冷,最易引起宝宝干燥、缺水。比如皮肤干燥开裂,应该注意润肺,因为干燥缺水,也很容易造成小儿便秘,如果长期如此,有毒物质不能及时排出,会严重影响孩子的身体和智力发育。那么宝宝皮肤干燥大便怎么办?除了多吃有叶有梗的青菜和粗纤维的食物、多喝水之外,还要适时给予汤水的滋补。

皮肤干燥开裂,应该注意润肺,因为干燥缺水,也很容易造成小儿便秘,如果长期如此,有毒物质不能及时排出,会严重影响孩子的身体和智力发育。

  那么宝宝皮肤干燥大便怎么办?除了多吃有叶有梗的青菜和粗纤维的食物、多喝水之外,还要适时给予汤水的滋补。
 

  菱角瘦肉汤

  材料:菱角(剥壳)300克、瘦肉200克,香菇6朵。

  做法

  1、香菇用水泡软;

  2、瘦肉切块,菱角洗净;

  3、将菱角、香菇、瘦肉入锅中,加入清汤,煮开后转小火煲一个半小时,加调味即可。

  提醒:不适合咳嗽、有寒痰的病儿。
 

  野生菌煲鸡

  材料:香菇60克、光鸡1只、料酒、姜片、鸡汤、葱少许。

  做法

  1、将香菇用温水浸洗,每只菇切成两半或四块。

  2、将鸡放在沸水锅里灼一会,捞出去血水斩块。

  3、锅中油一烧热,便放入鸡块煸炒至水干,烹入料酒煸炒几下,加入鸡汤、香菇及所有调料,大火烧沸,小火炖至鸡肉熟入味,出锅即可。
 

  沙参玉竹老鸭汤

  材料:北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。

  做法

  1、将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。

  2、全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。分数次饮汤,吃鸭肉。
 

  麻鸭薏米山药

  材料:麻鸭1只,薏米50克,鲜山药300克,陈皮2片,生姜3片。

  做法

  1、麻鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。

  2、陈皮用水浸软,刮去瓤。薏米洗净,山药去皮切块备用。

  3、将清水煮沸,把各种材料(山药除外)放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火煲一个半小时。加入鲜山药中火煲30分钟,下盐调味,即可饮用。
 

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