材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
做法:
1.备齐材料,果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
功效:小米可为产后妈妈补充营养,助体力恢复;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于产后新妈妈排出淤血,补充失血有较好的作用。
材料:小米、大枣各100g,桂圆肉50g, 红糖100g。
做法:
1.小米、大枣、桂圆肉淘洗干净,备用。
2.沙锅置火上,倒入适量清水烧沸后,下小米,大枣、桂圆,再次滚沸后,改用小火。
3.当小米快烂时,下红糖,继续煮至粥稠时即成。做正餐服食。
功效:小米健脾,和胃,安眠;大枣养血安神,健脾益气,对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助;桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,与大枣合用,有极佳的补气养血效果;红糖养血活血,补中暖胃,适用于妇女产后恶露不尽,口干呕秽,月经不调及宫寒痛经等证。以上四味共熬成粥,有健胃益脾,安神补血的功效,产妇食用有利于早日康复。
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