原料： 花生米300克，香醋500克。
做法： 将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8～10天，即可食用。
服法： 每天一次，每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。
功效： 清血脂、祛脂肪，减体重。
适用： 肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。
原料： 黄豆250克，香醋500克。
做法： 将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法： 每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。
功效： 瘦身降脂、消积降压。
适用： 肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
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