食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗
做法:
1、沙锅盛水,开火,至水开。
2、红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。
3、大米软后,熬一会,就可出锅。
食材:糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
做法:
1、将糯米去杂质淘洗净。
2、把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。
3、把桂圆加入锅内继续煮至熟透。
4、将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅,待温度合适即可。
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