原料：瘦肉、凤爪、花胶、红枣、桂圆、生姜、蜜枣等
做法：
1、花胶提前一个晚上用清水泡软
2、凤爪切趾甲剁成两半
3、锅中放水，煮开后放入凤爪焯水，大火煮10分钟后取出用清水冲去浮沫备用
4、锅洗干净加入适量清水、姜片和适量葱，大火烧开后加入花胶，大火煮开，继续煮20分钟左右
5、取出用流动的清水冲洗一下，剪成小段。
6、瘦肉洗干净切成小块
7、红枣洗干净，去掉中间的小咳，姜去皮，用刀背拍一下，蜜枣洗干净备用
8、把所有处理好的材料放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮2小时左右
9、喝的时候再按个人口味适当加点盐
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