至少12个月以上的宝宝才能吃酸奶溶豆豆。
具体分析:
因为溶豆豆里面添加的东西太多,比如水果、酸奶等多种口味的材料,如果宝宝太早吃很容易造成宝宝不喝奶或者肠胃不适的情况,所以,最好在宝宝一岁之后再给宝宝吃溶豆豆。
1、酸奶和各种水果混合的味道,口感很好的,入口即化。比较开胃,能增进宝宝食欲。婴幼儿的没有添加剂的,也比较安全健康。
2、但是刚开始给小孩吃时,最好还是先给小孩吃一点点开始,以免小孩不适应,发生呕吐、拉肚子的情况,所以需要多注意观察小孩的情况,才可以的。
材料:蛋白50g、柠檬汁3滴、细砂糖12g、酸奶(比较稠)30g、婴儿奶粉25g、玉米淀粉15g
做法:
1、准备工作 烤盘垫硅胶垫 裱花袋剪口装入裱花嘴
2、将酸奶 奶粉 及玉米淀粉混合
3、用刮刀将2拌匀成酸奶糊
4、美的智烤大师烤箱预热,上下火,100度,时间60分钟。
5、蛋白加入柠檬汁,分两次加入细砂糖,打至湿性偏干一点,蛋白霜出现小弯勾。
6、取1/3的蛋白与酸奶糊混合。
7、混合余下的蛋白霜,翻拌成蛋白糊。
8、装入裱花袋。
9、在垫子上挤上大小均匀的小溶豆。
10、送入烤箱100度,中层55分钟,视情况调整时间。出炉后,弯曲硅胶垫取下小溶豆,冷却后密封保存。
小贴士:
1、酸奶一定要选比较厚稠的那种,太稀的肯定会影响后期的制作,导致挤花不成型。
2、蛋白与酸奶混合时一定要轻快,消泡的程度才能减到最低。
3、低温烘烤,快要结束时,可以选几个尝一下,如内部有点粘粘的可以再烤一会。
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