花菜不能和什么一起吃

花菜+猪肝

花菜含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收

花菜+黄瓜

花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

花菜+香椿

因为香椿中含有丰富的钙质，而花菜中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和花菜一同食用。

花菜+笋瓜

破坏维生素C的吸收

花菜+牛奶

牛奶含丰富的钙质，花菜所含的化学成份影响钙的消化吸收。

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花菜的营养价值

1、根据资料显示，每100克的花椰菜中，就含有3.5克-4.5克的蛋白质，是番茄的4倍哦。

2、除此之外，花椰菜中的矿物质成分比其他蔬菜更全面哦。它含有丰富的钙，磷，铁，钾等营养元素。而且它的维生素含量也非常高哦。

3、许多人会认为番茄是维生素C含量最高的蔬菜，其实不是的。花椰菜的维生素C含量比它的高出很多，更高于其他普通蔬菜很多。

4、因为它含有非常丰富的维生素C，所以它不但有利于我们人的生长发育，还可以提高人体的免疫力，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病能力。花椰菜的营养价值让大家都更喜欢吃它了。

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