1、原因:
豆类容易引起消化不良。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
2、建议:
所当小朋友的肠胃出现不适时,应该不吃豆类,平时吃豆类或豆制食品也应该适量。
西兰花和卷心菜富含大量维生素和膳食纤维,均是孩子成长必不可少的营养素,不过由于这类蔬菜含有高纤维,容易撑大胃容量,导致肠胃内多余气体的累积。
做这类蔬菜时,先在热水中焯一下使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。
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