1、原因：
微量元素锌对维持脑的功能具有一定作用，并且锌亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的辅酶，在抗衰老中具有一定作用。研究业已证实，体内锌、铜比例失调，可致动脉粥样硬化及中风等疾病发生率明显增高。
2、食物举例：
含锌较丰富的食品有：牡蛎、麦芽、蘑菇、精制面粉、蛋类、兔肉、鸡肉、花生、豌豆、菜豆、黄瓜、大蒜等。
1、脑积水伴高脂血症有动脉硬化者饮食中要限制动物脂肪。
2、忌烟酒。
3、忌刺激性食物和兴奋性饮料。
4、饮食应易开脑窍、通经络、健脾益肾、填精益脑、强身易消化的食物为主。
5、可以根据医生的建议合理饮食。
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