山竹怎么吃：缤纷水果船

材料：火龙果1个，橙子1个，山竹1个，圣女果3个。

做法：

1、在火龙果横向1/3处切开;取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开，用小勺将果肉挖出;

2、火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片;将所有切好的果肉装进火龙果船即可。

山竹怎么吃：山竹双米粥

材料：山竹2个，大米30g，小米30g，冰糖适量，水适量。

做法：

1、把煮粥所需的食材准备好;大米，小米淘洗干净放入电饭煲中，填入适量的水;

2、山竹把外壳去掉，分成小瓣;

3、把山竹瓣放到锅中，电饭煲通电，按稀饭功能，粥还有十分钟好的时候，放入适量的冰糖。

山竹怎么吃：山竹樱桃沙拉

材料：樱桃150g，山竹300g，沙拉酱适量。

做法：

1、先将山竹去厚皮，取果肉放入碗中;樱桃清洗干净后去蒂和胡;

2、然后全部放入碗中，挤入适量沙拉酱，搅拌均匀即可。

山竹怎么吃：蒜蓉鲜虾蒸山竹

材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

做法：

1、山竹浸软，以果肉垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面；

2、材料一起蒸5分钟即成。佐餐食用。

功效：润燥、清凉、解热。