材料:带鱼500克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,水3/4杯,生粉l勺,酒1勺。
做法:
1、将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油;
2、将带鱼放入油锅內炸约10分钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;
3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。
功效:增强体质,提高机体免疫力。
材料:大枣,生姜,红糖。
做法:
1、大枣10个生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。
2、大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;
3、生姜性味辛温,具有温中止呕,解表散寒的作用。
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