石斛里面含有丰富的多糖类物质，可以增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力，从而提高免疫功能。茯苓里面含有茯苓多糖、茯苓酸、多聚糖类等有效成分，能增强免疫力，两者同食，药效更佳。
石斛含有多糖、生物碱等有效成分，有促进胃液分泌、抗衰防老、调节免疫、降血糖、解热镇痛等作用，是较好的保健养生食疗，茯苓有利尿、镇静、护肝、增强心肌收缩力等作用，两者同食，药效广泛，能抗衰防老。
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