黄芪甘温，入脾经，是补益脾气的中药药材，可治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏的症状，其含有的多糖、皂苷对造血功能有保护和促进作用，搭配枸杞泡水喝，其含有的多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，也同样对造血功能有促进作用，故两者泡水喝能益气补血，双管齐下。
任何茶饮的主要成分都是水，都具有很好的利尿作用，黄芪枸杞茶也不例外，加上黄芪本身就有利尿消肿的功效，是中医上气虚水肿的要药，可用于脾虚水湿失运，浮肿尿少之症。
黄芪枸杞泡水喝的护眼明目作用主要体现在枸杞中所含丰富的胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力，能增强人体免疫功能;而枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，所以黄芪枸杞泡水喝可增强免疫力。
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