1、黄豆海带汤:
材料:鲜黄豆50克,海带30克,新鲜猪骨100克。
制作:三者洗净后,同放沙锅内,先用中火后用文火煮汤,调味后饮用。
2、芹菜拌海蜇:
材料:鲜芹菜250克,海蜇100克(用水泡发),虾米10克。
制作:先将芹菜洗净切段,海蜇皮切丝,虾米用水泡发。然后分别在水中焯过。再将三种食物一起拌匀,加上少许醋、味精及适量食盐,拌匀食用。
3、玉米白菜干汤:
材料:鲜玉米100~150克,白菜干50克,新鲜猪骨100克。
制作:三者洗净,共放沙锅内加适量清水,煲汤饮用。
4、黄豆芽炒韭菜:
材料:新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克。
制作:先将黄豆芽洗净去豆皮,韭菜切成小段,然后将这两种食物共放铁锅内,中火炒熟,加入适量味料食用。
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