伤害宝宝大脑的4类食物

2012年04月14日 22:38阅读次数：316

幼儿期的营养很重要，因为此阶段的宝宝正处于生长发育的关键期，因此妈妈对宝宝食物的选择也至关重要，在这里，专家提醒妈妈们，千万不要选择伤害宝宝大脑的4类食物。

　　2、各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。

　　3、各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。

　　蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

　　推荐食物

　　1、各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

　　2、各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例，与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近，是促进大脑发育的极佳食品。

　　3、大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育非常有益。

　　4、各种鱼和虾，特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。

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