我的老妈很了不起!她可是个美食达人,不仅会吃,还会做。
老妈原先食堂工作过,所以很会做菜。她会做花式水晶饺子,一看就很有食欲!再看饺子的馅,可有好多种:有韭菜馅、白菜馅、豆角馅……反正中国有那么多蔬菜,有一大部分都可以做成水饺。
再来说老妈的第一绝——招牌红烧肉,玩!鲜红的肉块让人垂涎欲滴,美味的肉汤让人永久回忆,只要吃了的,都说好吃,没人不说“赞”!
老妈第二绝——美味煎青鱼,青鱼可是一种乱刺很多的鱼,但是老妈的于一端上来,就算鱼没有动,就这咸香的鱼汤就可以让你吃上一个大半个馒头哩!(表姐原来吃得很少,结果那次吃了老妈的鱼,整整一个馒头全部被吃掉!姑姑顿时吃惊了!所以表姐说老妈的菜真是天下独一种!
老妈第三绝——纯朴手擀面,老妈做的手擀面,材料很丰富,有:胡萝卜丁、芹菜丁、肉末汤、咸菜丁、土豆丁、青菜叶等等……
这手擀面可是我妈咪的招牌注释,这面可筋道!(当然表姐这次吃得比上次多一点点,结果第二天早上没吃饭!可能是吃撑了吧!)
当然我妈也是很严肃的,如果我的作业出错时,如果是不应该出错的题的话,就要好好地批评我一顿,哎!这时我的耳朵就要出“茧子”!
老妈老妈!你总是这么百变多样,让我不得不跟你说:“你真了不起!”