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山竹

山竹

山竹

山竹素有“果中皇后”之称,山竹的营养价值非常丰富,山竹吃起来口感也很好,但是一次吃山竹的量不宜过多。购买山竹的时候买新鲜的才是最好的。

山竹的营养价值


山竹的营养价值很高,特别是清热 去火的效果最好。山竹原产自东南亚各国,最近几年进口入我国。山竹的营养含量高,富含丰富的钙、磷和 维生素等营养物质,所以被成为“果中皇后”。山竹有很好的降热、润燥的作用,山竹属于寒性食物,吃多了身体也受不了,但是如果能够配合 榴莲一起吃,对身体的滋补效果会很好。榴莲属于热性食物,与山竹正好一热一寒,相互克制,而且两种水果的营养含量都非常丰富。

如何挑选山竹


山竹是近几年才传到我国的水果,很多人只知道山竹营养丰富,口感很好,但是并不知道如何才能挑选到好的山竹。购买山竹时,最好到好的正规超市买,这样能够保证买到的山竹质量有保证。想要买到新鲜的山竹,可以看其外面的果壳。山竹果壳如果富有弹性,这样的山竹一般果肉比较厚,肉质洁白新鲜。如果表皮比较干而且很硬,用手按下去没有凹陷的,颜色属于暗沉的,这种一般不新鲜,果肉不是嫩白的,而是有点发黄。

山竹的吃法


单吃山竹可能比较单调,可以搭配其他水果一起吃,营养更丰富。山竹和哈密瓜一起吃,可以益智醒脑。可以将两者一起放上 酸奶拌着吃,也可以将两者打成汁一起哈,味道都非常好。山竹与番茄、苹果、生菜一起做成水果沙拉,口感也很好,是很多小朋友喜欢吃的食品。山竹中的 叶酸含量比较高,孕妇可以常吃,对身体和宝宝健康都有好处。

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