如果在公司或者宴会上，祝酒也是一门技术。那么怎么说祝酒词呢，如何祝酒呢，下面亲亲宝贝小编告诉你祝酒的技巧! 　　在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，如“向肯致意，上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟大的老板，格里塔致意。” 　　但是如果你想表现得更有风度，更有口才，你就会想增加一些回忆，赞美，以及相关的故事或笑话。然而，祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜，但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧，诸如此类。 　　在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个

　　一般，在很多婚宴上我们都能看到一张父母桌。那么父母桌该如何排位呢，如何排位才不会显得尴尬，才适宜呢?下面让亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　在任何盛大的婚宴上，通常都可以看到一张所谓的父母桌。在父母桌上，新娘母亲的右边坐着新郎的父亲;她的丈夫(如果她那时没有丈夫，则由她的兄弟、叔叔、舅舅、堂表兄弟、家族的挚友或男朋友代替)则坐在另一边，与她正好面对面，他的右边则坐着新郎的母亲。新娘的母亲可以请为婚礼主持仪式的人员坐在她的左边;新郎母亲的另一边则可以请新娘的祖父坐下。 　　依此模式，让家人以及重要的宾客或挚友，交替着坐满这张餐桌。 　　另有一种座位安排也不失为恰当的方式，那就是摆上一张很长很长的四方形新娘桌，让参加婚礼仪式的人员以及双方父母，全都坐在这张桌子。

　　平时吃饭的时候是不是会有出现大盘菜的情况呢?那么怎么样从大盘中取菜才显得礼貌呢?以下亲亲宝贝小编告诉你怎么样从大盘菜中取菜! 　　所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物，你只要用大碗里的汤匙取出一小团，放在你的盘子里，再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄，用餐巾擦干净，再放回大盘。 　　如果大盘中装的是佐以配料烹制的肉片、小鸡或小鸟，就比较复杂一点。左手拿起取菜的汤匙，右手拿筷子拈菜，放到你的碗里，然后再拿大盘中你看中意的配料等等。 　　大盘中如有装饰用的材料，最好不要取用。 　　从大盘取菜时，首要注意的是，取完莱后，盘中的取菜器具应该保持干净依序放好，让随后取菜的人方便使用。

　　法餐别列为“西餐之首”。一顿正式的法餐大约有五道程序，吃起来十分漫长。那么吃法餐要注意什么呢，亲亲宝贝小编提醒你，切勿犯法餐礼仪的大忌! 　　1、切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。 　　2、切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。 　　3、手臂的姿势切忌大大打开,最讨厌的就是支棱着两个上臂干扰你隔壁的人用餐,两个上臂应紧贴身体，进食时身体可略向前靠。 　　4、切忌乱使刀叉，不要以为摆在你面前的几副用刀叉可以任意使用, 其实他们是有严格的顺序的，要由最外边的餐具开始，由外到内。 　　5、切忌乱摆乱放用过的刀叉，吃完每道菜，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常不礼貌。应该将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　杭州茶，甲天下。龙井茶，甲杭州。无论是我们生活的体验，还是在电视上看古装剧，我们都知道西湖雨前龙井是最有名的。如何才能泡出一道有质量的西湖龙井茶呢，的确颇有讲究。 　　用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。 　　(一)初识仙姿 　　龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。 　　(二)再赏甘霖 　　“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于

　　很多朋友现在不喝中国的白酒，更喜欢品尝法国葡萄酒。但是如何跟清楚了解红酒的产地、级数、出品酒庄等等呢?这要涉及到专业知识---葡萄酒的酒标了。快看看小编的详细介绍吧。 　　1.酒庄或酒名。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。 　　2.原产地控制命名，即AOC。 　　3.酒庄的标志。一般是建筑图案，家族徽章等等。 　　4.酒庄的所在地。 　　5.年份。葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 　　6.葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 　　7.装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶，一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 　　8.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 　　9.其

　　随着中西方文化的交流融合，中国的西餐厅越来越多。你知道，西餐桌上的饮食礼仪吗?吃西餐前，放在你桌面的刀叉会不会把你困惑了呢?以下刀叉的用法你又知道多少呢? 　　刀叉的用法 　　刀叉的正确用法。食指按住刀叉柄，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。吃东西往往是身子坐直，用刀叉或者勺子将食物送到嘴里，最好不要低头吃。因此，食物在切的时候也要切得小块一些。 　　刀叉的用法有欧式和美式之分。 　　使用刀时，刀刃应朝向内，不可以向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿

　　无论中国还是外国，喝酒似乎都要碰杯。那么，为什么喝酒要碰杯呢，这是代表什么意思吗?喝酒碰杯的含义又是什么，让亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 　　另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾

　　为什么这么多情侣在情人节的时候会选择去吃西餐呢?其实就是因为西餐有不一样的情调。那么下面就由亲亲宝贝小编来告诉你西餐的简单情调，还告诉你正宗的西餐礼仪到底是怎样的。 　　时下吃西餐已经不是什么稀罕的事，更不再是名人雅仕的IDENTITY。不过常常光顾西餐厅的，始终还是那批人。毕竟，西餐不如街头的经济快餐，5元钱就可以吃到两肉一菜一汤。还有一些嘴上“爱”吃心里叫苦的家伙，根本上就是无奈于不争气的胃，只钟情于中华饮食文化。 　　也就是说，西餐的口味、吃法与中餐是有着很大区别的。不是人人都爱吃西餐。只是偶尔光临西餐厅的人，大多是为了消费情调。不信问你身边的人：曾经有两个大男人相约去吃西餐的吗? 　　西餐总是让人联想到烛光、钢琴、红酒、牛扒、沙律、忌廉汤和醇香的咖啡、WAITER或WAITRESS的微笑……初初热爱西餐的人，也许热

　　西餐有众多的讲究，那么如果你想点酒，应该注意什么呢?亲亲宝贝小编提醒，切勿不懂装懂，不然反而会闹笑话哦! 　　点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。 　　主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 　　餐巾在用餐前就可以打开。 　　点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

　　喜宴上，作为新人的你们肯定要应付一轮又一轮的攻势，那么如何在喜宴上挡酒呢，在喜宴上挡酒的招数有哪些呢，亲亲宝贝小编教呢下面几招，一定管用! 　　1、宴前，先吃一些油性大一点儿的食品，如蹄膀等，最忌空腹喝酒，因为胃壁空空，很空易将酒精吸收进体内，造成醉酒，如果事先吃一些油的东西，胃壁上附了一层油脂，酒精隔着油，没有那么容易进入体内了; 　　2、解酒和醒酒是两个概念，咖啡和茶，只能使原先有些麻痹的神精系统兴奋起来，其作用如同强心针，不能从根本上解决酒精造成的问题，他们的功效最多只能醒酒而不是解酒，所以不要以为多喝没事的，反正有茶和咖啡;也不要依赖解酒药物，最好运用自然食物解酒; 　　3、寻找一个能说会道，并且酒量很好的伴郎，他可是你的挡酒师啊，可以在你的几个要好的朋友中选一选，事前一定要先了解好他们的酒量，并且肯为你两肋插刀; 　　4、如果没有一个可以独挡一面的伴朗，请安排&l

　　情人节快到了，如果和你的爱人一起吃西餐，你又是否会点西餐的菜品呢?亲亲宝贝小编告诉你西餐的上菜顺序，让你在西餐厅学会点菜! 　　1.头盘 　　也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 　　2.汤 　　大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 　　3.副菜 　　通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 　　4.主菜 　　肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯

　　春节快到了，不少家庭都选择去餐馆吃饭。那么去餐馆点菜有哪些学问呢?点菜应该要注意些什么，应该怎么点呢，让亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　告诉您几个小诀窍： 　　1.选择少油的菜式，如清蒸鱼、盐水虾、水煮鱼、蒸螃蟹、白斩鸡等。 　　2. 可点几个清淡的蔬菜，选择清炒、煸炒、醋熘、凉拌、熬蒸、炖等方法烹调的蔬菜，如清炒空心菜、煸炒芸豆、蒜茸拌茼蒿等。 　　3. 海鲜、豆腐含脂肪低、蛋白质高，可适量选用，但要注意少点红烧、油炸、油煎等方法烹调的菜肴，如红烧豆腐、软炸虾仁等。 　　4. 鸭和猪排均太油腻，含脂肪很高，要少吃。 　　5. 香肠、咸鱼含盐较高，尽量少吃。 　　6. 少喝甜饮料，少吃甜品。 　　7. 主食可选蒸米饭、清汤面，要少吃肉馅饼、素馅饼、手抓饼、蒸肉包、水饺等高脂肪的面食。 　　8.若饮酒，高度白酒应<50克、低度白酒应<100克、果酒应<

　　中国人很注重用筷子的习俗，那么用筷子有什么禁忌呢?下面是用筷子的十大禁忌，亲们一定要注意，不然有可能给长辈唠叨了! 　　一忌：犹豫不定。 　　二忌：扎食品。 　　三忌：用筷子传递食品。 　　四忌：夹菜滴答。 　　五忌：舔筷子。 　　六忌：用筷子推碗。 　　七忌：钻探筷子。 　　八忌：用筷子扒拉饭。 　　九忌：夹来夹去。 　　十忌：横跨筷子。

　　平时如果到别人家做客，遇到不喜欢的菜肴怎么办呢?直接不吃或者拒绝可能会显得不礼貌，甚至会令主人介意，以下亲亲宝贝小编教呢如何婉拒不喜爱的菜肴! 　　碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢?其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其是主菜不吃，更会令人介意。 　　当然，这并不是没有解决的方法，最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好恶的全部吃下，才是礼貌的行为。可是，如果不是因为不喜欢，而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人。 　　若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上，取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上，也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或鱼;相反的，可以只取主菜不取配菜。 　　如果是由

　　在外吃饭应酬，难免要喝上几杯，或是庆祝生意的成功，或是为彼此的认识碰杯。在酒场，就要讲究喝酒的礼仪文化，学会喝酒的技巧学问，才显得大方得体。 　　谈谈酒场规矩规则礼仪文化之学问! 　　一、酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 　　二、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 　　三、领导相互喝完才轮到自己敬。 　　四、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 　　五、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 　　六、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 　　七、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

　　无论是中餐还是西餐，喝啤酒还是喝红酒，人们在喝酒前总是互相碰杯后才喝，为什么会有这种礼仪呢?你知道喝酒碰酒杯的起源地和当中的典故吗? 　　喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 　　另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注

　　有些时候，把筷子插在食物上，是不是会受到家人的责骂呢，你知道是为什么吗?原来这是用筷礼仪的忌讳!亲亲宝贝小编提醒，不要把筷子竖插在碗盆上! 　　家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么?原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。

　　酒吧有什么礼仪呢?如今，去一次酒吧的消费应该是高规格的消费。虽然酒吧随性，但是不是无理取闹的场所，那么酒吧有什么礼仪是需要我们注意的呢? 　　其一，酒吧不是太摆宴席的场所。如果你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。 　　其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。 　　其三，酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了.应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。 　　其四，由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异性交往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。在酒吧里跳舞，就以请

　　酒，成为了很多人在交际利器!如何利用酒在酒桌上说话，也已经成为了当今的一门学问。为了有助于你求人交际的成功，亲亲宝贝小编来告诉呢，在酒桌上如何说话! 　　1、众欢同乐，切忌私语 　　大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。小贴士——派对历险记 　　特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 　　2、瞄准宾主，把握大局 　　大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 　　3、语言