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吃日本料理的时候有哪些礼仪细节需要注意

2013年08月13日 15:47 阅读次数:1135
现在越来越多人都喜欢吃日本料理,那么和日本人一起进餐的时候要注意什么礼数呢?下面亲亲宝贝小编来告诉你吃日本料理的礼仪细节。

  现在越来越多人都喜欢吃日本料理,那么和日本人一起进餐的时候要注意什么礼数呢?下面亲亲宝贝小编来告诉你吃日本料理的礼仪细节。

 礼数1∶进包厢,鞋怎么放?

  应该将鞋头朝外放。其步骤为∶

  1.人面朝包厢脱下鞋子。

  2.蹲坐在廊间。

  3.用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便,背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的。

吃日本料理的时候有哪些礼仪细节要注意

 礼数2∶进了包厢,座位怎么安排?

  正式宴会,晚辈要比长辈先到。进入包厢后,主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方,而职位最基层的人,则坐在离门口最近的地方,方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会,通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。

  礼数3∶坐定后,随身包包怎么放?

  放在自己的背后。

  礼数4∶该怎么坐呢?

  正式应该是双脚跪坐,大腿压住小腿,左右脚掌交叠;不过这样坐容易疲劳,因此也可以双脚弯成倒V字体,斜坐在垫子上。当前台湾有改良式的包厢,就是和式桌下有方形凹槽,不习惯跪坐的人,就顺其将脚直放。

  礼数5∶招呼服务生的方法?

  通常日本料理店清一色都是女服务生,在招唤服务生时,不能大声呼喝,通常尊称对方为「Onesan(大姐)」即可。

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