和爱人共进晚餐，怎么喝红酒？

喝红酒注意事项

　　葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时

　　喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。

　　红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。

进口红酒品牌2010年12月份给出的排名

　　1.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多

　　2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第

　　3.奔富格兰奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia)

　　4.贺兰酒庄 HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California)

　　5.马尔卡森 MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California)

　　6.戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷

　　7.玛歌酒庄 CHETEAU MARGAUX 法国波尔多

　　8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷

　　9.马丁南尼 MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley)

　　10.狄康堡 CHETEAU D'YQUEM 法国波尔多