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端午节粽子馅甜咸大战争议大 “北甜PK南咸”胜负难分

2014年05月30日 15:26 阅读次数:332
端午节到来,作为节日最具代表性的食品——粽子,自然是当下最热门的话题。甜粽子、咸粽子,到底哪个更正宗?箬竹叶、芦苇叶,粽叶到底有多少品种?网友就此展开讨论和网络调查,以此方式分享各地的端午风俗。

  端午节到来,作为节日最具代表性的食品——粽子,自然是当下最热门的话题。甜粽子、咸粽子,到底哪个更正宗?箬竹叶、芦苇叶,粽叶到底有多少品种?网友就此展开讨论和网络调查,以此方式分享各地的端午风俗。

  争论中最火的莫过于“粽子的甜咸味道大战”,有数个网站都专门发起了投票。其中腾讯微博有46.7%的网友对甜粽表示支持,35.86%的网友认为咸粽子好吃,另外还有17.44%的网友投了弃权票,选择了“我是火星人不太懂”这个搞笑的选项。而在新浪微博的投票中,共有703名网友进行投票,其中有51.6%的网友认为咸粽好吃,剩下48.4%的网友觉得甜粽味道比较好。

  笔者发现,南方人更偏爱咸粽子,而北方人则青睐甜粽子。谈论中网友@zhayande心存疑惑地问题:“为什么平常南方人吃甜,北方人吃咸,到了粽子的问题上却恰恰换了过来呢?”这个接近于哲学命题的问题,暂时还没有一个比较准确答案。

  “甜党”:甜粽是正统

  在网络上,网友直接“借用”了前段时间在白宫信访网上很火的豆腐脑甜咸党大战之段子,称,粽子的官方味道为甜味,即加入糖浆或砂糖、红糖、红枣、甜豆沙等甜味食品调味。伟大的甜党!纯净的甜味!咸党异端!

  @pegasus-念:红糖馅,巨好吃——怀念家的味道!

  @孔乙己的茴香豆的记忆说:以前小时候家里自己包粽子,一般都是蜜枣的,包完了再煮。

  @青水文竹:甜粽子好吃,本人支持甜粽子。喜欢吃的就是好吃的,没有任何理由。个人品味不同而已。

  网友@cd-小小小虫子:我还是觉得豆沙,红豆之类馅的粽子的比较好吃,像什么肉的,感觉好恶心,油腻,而且和米的甜味反差太大,所以还是甜的的好吃。

  @卢匕:粽子甜咸大战再起硝烟,作为东北人,我从小到大吃的都是加大枣的甜粽蘸白糖。到了南方才发现还有咸味加肉的粽子。据说,逼一个习惯吃肉粽的南方人吃甜糯米粽,勉强可以吃下;逼一个习惯吃甜糯米粽的北方人吃肉粽,你无法想象那到底有多恶心。

  也有网友赤裸裸地攻击了“咸粽党”。网友@古京:我小时候吃的粽子都是笋叶包糯米没馅蘸糖的,去年吃了一次咸的肉粽完全接受不了。

  @北斗武曲表示:都弱爆了……广西有两种粽子:过年时候包的有肉馅的称为年粽,以糯米为主,馅为五花肉、鸡肉、板栗等等,以大叶包制,体型较大。端午节时分吃的称为凉粽,纯糯米无馅,食用时蘸以蜜糖或白糖。咸党什么的都是异端。

  @遗忘世纪诙谐地说,南北的咸甜之争从豆花保卫战一直打到粽子派系之争。作为甜粽党的一员,我在此表示,我志愿加入中国甜粽党,对党忠诚,积极工作,为驱除肉粽党事业奋斗终身,随时准备为党和人民牺牲自己的青春和体重。

  @吴璐也表示:从小就喜欢吃甜食,所以我是甜党,我认为粽子就该是甜的,特别喜欢吃板栗、蜜枣馅的粽子,小时候吃粽子甚至还要蘸白糖吃。至于咸肉的等则不太喜欢。由豆腐脑、粽子推而广之,我认为稀饭、糯米饭团、开水、饮料、馒头也应该是甜的。伟大的甜党,伟大的粽子!

  @Cx新用户9087马上借用起最新,且自认为最有力的证据:太空粽子就是豆沙的,甜粽万岁!

  “咸党”:咸粽才是正宗

  作为支持粽子应该为咸味的一方自称“咸党”们称,粽子咸味最好吃,只有咸火腿、咸肉、蛋黄才是好粽子,乃是正宗。

  在入“咸粽党”的问题上,@陳新華毫不犹豫:我自愿加入中国咸粽党!咸粽味道美赞了。

  @PRINCESS也火线入党,表示,我志愿加入中国咸粽党!咸粽味道美赞了。甜粽不太吃。口味比较偏爱咸粽,可是我不能再牺牲我的体重了。

  对于粽子甜咸之争,@被惊到了的儿想都没想脱口而出:必须是咸蛋黄肉粽!

  @保持成魔支持道:咸粽子好吃,甜东西吃的多会腻的咸的就不同。

  有网友表示:不说我还不知道,粽子还有甜的,真是孤陋寡闻,失礼了。

  网友@美妍时尚腰带:以前在北方,从小都吃甜粽子的,红枣,豆沙居多。来到南方,尝试吃过大肉粽,蛋黄粽以后,发现咸粽子更美味,不腻,不胃酸。

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